Каталог статей
Поиск по базе статей  
Статья на тему Дом и семья » Кулинария и рецепты » Мясо по-французски с картофелем

 

Мясо по-французски с картофелем

 

 

Мясо по-французски с картофелемМясо по-французски с картофелем.

Для того, чтобы приготовить это вкусное блюдо, которое придется по вкусу даже самому придирчивому гурману, нам потребуются следующие компоненты:

  • Мясо или фарш - 1 кг,
  • Картофель - 1 кг,
  • Сырок плавленый - 1 шт.,
  • Майонез - 250 гр.,
  • Лук - 4 средних луковицы,
  • Жир для смазки противня,
  • Соль.

Мясо выбираем мягкое, нежное, без пленок и жилок. Свиная шейная вырезка, например, подойдет для этого блюда как нельзя лучше.

загрузка...

 

 

Вместо мяса можно использовать мясной фарш, однако вкус блюда при этом будет немного другим.

Картофель берем ровный, без червоточин, желательно одинакового размера, для того, чтобы нарезанные из него кружочки получались ровными и одинаковыми.

Хорошо смазываем жиром противень.

Очищенный картофель, нарезанный тоненькими кружочками, укладываем на противень равномерным слоем. Слегка солим. 

Репчатый лук нарезаем в виде колец или полуколец, выкладываем, так же равномерно, на картофель. 

Мясо режем мелкими кусочками, размером не больше фасолинки, укладываем его поверх лука, распределяя равномерно по всему листу. Опять слегка солим.

Плавленый сырок трем на крупной терке и посыпаем им уложенное мясо. 

Сверху все смазываем майонезом. Для того, чтобы блюдо выглядело красиво, делаем в уголке мешочка, где находится майонез, небольшое отверстие. Через это отверстие красиво выдавливаем майонез поверх натертого сыра, украшая блюдо так, как подсказывает фантазия. 

Ставим противень в духовку на средний огонь и запекаем до готовности мяса и картофеля. Готовое блюдо сверху должно немного зарумяниться.

 

загрузка...

 

 

Источник: редакция сайта RusAdvice.Org

Наверх


Постоянная ссылка на статью "Мясо по-французски с картофелем":


Рассказать другу

Оценка: 0.0 (голосов: 0)

Ваша оценка:

Ваш комментарий

Имя:
Сообщение:
Защитный код: включите графику
 
 



Статья на тему Дом и семья » Кулинария и рецепты » Мясо по-французски с картофелем


Темы статей






Новые статьи

Противовирусные препараты: за и против Добро пожаловать в Армению. Знакомство с Арменией Крыша из сэндвич панелей для индивидуального строительства Возможно ли отменить договор купли-продажи квартиры, если он был уже подписан Как выбрать блеск для губ Чего боятся мужчины Как побороть страх перед неизвестностью Газон на участке своими руками Как правильно стирать шторы Как просто бросить курить

Все статьи | Разделы | Поиск | Добавить статью | Контакты

© RusAdvice.Org, 2006-2014, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Энциклопедия RusAdvice.Org