Каталог статей
Поиск по базе статей  
Статья на тему Дом и семья » Кулинария и рецепты » Полезные свойства клюквы

 

Полезные свойства клюквы

 

 

Полезные свойства клюквыС незапамятных времен, клюкву использовали для лечения многих болезней. По мнению специалистов, она является одной из самых полезных ягод. Но, что удивительно, в ней не так много витаминов, весь секрет в том, что в клюкве высокое содержание витамина РР, благодаря которому усваивается большая часть витаминов. Кроме того, в ней содержится довольно много биологически активных веществ, йод, витамины группы В, калий, магний.

Ученые установили, что клюквенный сок защищает зубы от образования камней.

загрузка...

 

 

Основываясь на этом, несколько фирм, занимающихся производством зубной пасты, начали выпуск продукции с экстрактом клюквы.

Наряду с тем, что клюква полезная, она еще и вкусная. В советское время клюква в сахаре была главным лакомством. А сейчас это блюдо известно во всем мире. В некоторых странах клюкву подают и в качестве гарнира к мясным блюдам, фаршируют ей птицу, сок клюквы добавляют в салаты. Мясо, приготовленное с ягодами или соком клюквы, лучше переваривается. Еще ее используют в приготовлении соков, конфет, варенья, кваса. В клюквенном соке со специями маринуют овощи.

Клюква не теряет своих свойств в результате заморозки и хорошо хранится. Главное, после размораживания ягоды сразу же съесть.

Из ягод можно приготовить настой: залить клюкву кипятком, настоять несколько минут и добавить сахар по вкусу. Еще можно немного поварить, измельчить и присыпать сахарной пудрой и в таком виде подавать к столу.

Не надо забывать, что не всем можно есть клюкву. Об этом должны помнить люди, страдающие повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, имеющие проблемы с почками, а также беременные и кормящие матери.

 

загрузка...

 

 

Источник: редакция сайта RusAdvice.Org

Наверх


Постоянная ссылка на статью "Полезные свойства клюквы":


Рассказать другу

Оценка: 3.0 (голосов: 3)

Ваша оценка:

Ваш комментарий

Имя:
Сообщение:
Защитный код: включите графику
 
 



Статья на тему Дом и семья » Кулинария и рецепты » Полезные свойства клюквы


Темы статей






Новые статьи

Противовирусные препараты: за и против Добро пожаловать в Армению. Знакомство с Арменией Крыша из сэндвич панелей для индивидуального строительства Возможно ли отменить договор купли-продажи квартиры, если он был уже подписан Как выбрать блеск для губ Чего боятся мужчины Как побороть страх перед неизвестностью Газон на участке своими руками Как правильно стирать шторы Как просто бросить курить

Все статьи | Разделы | Поиск | Добавить статью | Контакты

© RusAdvice.Org, 2006-2014, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Энциклопедия RusAdvice.Org