Каталог статей
Поиск по базе статей  
Статья на тему Дом и семья » Дача, коттедж » Народные способы хранения урожая

 

Народные способы хранения урожая

 

 

Народные способы хранения урожаяВ поиске экзотических рецептов и оригинальных способов хранения всего, что уродилось на дачных грядках совсем не стоит отправляться за тридевять земель. Достаточно расспросить своих бабушек и дедушек, чтобы пополнить свои знания довольно ценной и эксклюзивной информацией.

Множество «рационализаторских» решений подарили нам советские дачники, которые с гордостью делились ими на страницах газет и журналов того времени в разделе «полезные советы». 

К примеру, для хранения чеснока предлагалось использовать муку. В банках, пересыпанные мукой, они сохраняли свои полезные свойства в течение всей зимы.

загрузка...

 

 

Яблоки предлагалось сушить на солнце, чтобы зимой варить компот из сухофруктов. А для длительного хранения солений свердловская дачница, предлагала использовать колодец. Она хвасталась, что таким образом строки пригодности продлевались на 2-3 года.

В ящиках с песком хранили и яблоки, и груши, и лимоны. Морковку обмазывали раствором глины, а перед употреблением разбивали оригинальный футляр. Для вишен глину заменяли сахарным сиропом, сваренным в пропорции один к одному. Если оставить палочки на ягодах, то получалась оригинальная конфетка на палочке (не прародитель ли это заморского «чупа-чупса»). 

Также можно узнать о рецептах поражающих, своей необычностью. Ставропольский край подарил нам способ закатывания томатного сока без соли и специй. Закарпатские гурманы не только перекручивали в мясорубке томаты с перцем и чесноком, но и ещё добавляли растопленное свиное сало.

Краснодарский край стал родиной мочёных яблочек, переслоенных дольками арбуза.

А сколько неизведанного находится совсем рядом с Вами? Наверняка в рецептах, пылящихся в шкафу, найдутся достойные экземпляры для продления темы статьи.

 

загрузка...

 

 

Источник: редакция сайта RusAdvice.Org

Наверх


Постоянная ссылка на статью "Народные способы хранения урожая":


Рассказать другу

Оценка: 5.0 (голосов: 1)

Ваша оценка:

Ваш комментарий

Имя:
Сообщение:
Защитный код: включите графику
 
 



Статья на тему Дом и семья » Дача, коттедж » Народные способы хранения урожая


Темы статей






Новые статьи

Противовирусные препараты: за и против Добро пожаловать в Армению. Знакомство с Арменией Крыша из сэндвич панелей для индивидуального строительства Возможно ли отменить договор купли-продажи квартиры, если он был уже подписан Как выбрать блеск для губ Чего боятся мужчины Как побороть страх перед неизвестностью Газон на участке своими руками Как правильно стирать шторы Как просто бросить курить

Все статьи | Разделы | Поиск | Добавить статью | Контакты

© RusAdvice.Org, 2006-2014, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Энциклопедия RusAdvice.Org