Каталог статей
Поиск по базе статей  
Статья на тему Медицина и Здоровье » Здоровый образ жизни » Морепродукты - и полезно, и вкусно

 

Морепродукты - и полезно, и вкусно

 

 

Мидии, креветки, крабы, черная и красная икра, поджаристая рыбка и аппетитная селедочка. Кто из нас сможет устоять перед вышеперечисленным списком? Морепродукты – источник кальция, фосфора, белка и жизненной энергии. А вот поправиться от употребления этих продуктов вряд ли кому-нибудь удастся. Кто видел толстых японцев?

загрузка...

 

 

А ведь их национальная кухня в обязательном порядке включает в себя именно морепродукты, причем в ежедневном рационе!


Наша традиционная кухня так же далека от моря, как и сама средняя полоса России. Мы привыкли к сезонным трудностям с питанием, связанным с продолжительными холодами. Из века в век наши предки старались накопить как можно больше жира к зиме, потому что боялись голода. Максимально калорийная пища считалась самой вкусной, и эти понятия в нашем подсознании стали тождественными. Однако времена нехватки пищи давно прошли, и современный человек имеет право выбирать, какую пищу ему употреблять. Ведь проблем с доставкой не существует! А рыночные отношения делают морепродукты доступными по цене и превосходными по качеству.

Мало кто знает, что даже обыкновенная сушеная вобла содержит в себе столько витаминов и минеральных веществ, сколько требуется женскому организму на целый день. И именно для женщин вобла гораздо полезнее, чем для мужчин! А если говорить о периоде беременности, то тут конкуренцию морепродуктам могут составить разве что овощи и фрукты, но эти категории скорее дополняют друг друга, а не соперничают. Чистый белок, содержащийся в креветках, усваивается организмом практически на 100%. Кальций помогает сохранению костных структур, так серьезно подвергающихся риску у беременных женщин, а единственным доступным источником фосфора в наши дни является именно морская рыба. Кстати говоря, она, в отличие от речной, никогда не содержит в себе опасных паразитов.

По единодушному мнению многих опытных женщин, лучшей диетой, способствующей снижению веса, являются суши! Можно сохранять энергичность, чувствовать себя абсолютно сытой и при этом активно сбрасывать лишние килограммы. Конечно, здесь необходимо понимать, что масса общественных точек питания, в связи с возросшей популярностью этого кушанья в нашей стране, пытается получить быструю прибыль за счет нашего здоровья, и в ход идут не самые свежие и проверенные продукты. Поэтому суши лучше готовить в домашних условиях. Каждая хозяйка, посетив специализированный магазин, может за один день научиться готовить эту вкуснятину и радовать новыми рецептами суши себя и свою семью, покупая ингредиенты в проверенных магазинах и супермаркетах. Для тех, кому вкус сырой рыбы неприятен, придуманы компромиссные варианты вроде американизированных роллов с копченым лососем или мини-шашлычков из осетрины.

Интересный факт установили генетики: человечество может лишиться натуральных блондинов в ближайшие 150-200 лет! Именно употребление большого количества морепродуктов, содержащих фосфор и фолиевую кислоту, способствовало постепенному осветлению волос представителей скандинавских стран. А нынешнее смешение продуктов и повсеместная доступность редких для данной местности блюд приводит к постепенному исчезновению натуральных блондинов и блондинок. Этот ген все реже и реже встречается у новых поколений!

Каждый должен решить для себя, стоит ли употреблять в пищу морепродукты, и каждый волен выбирать любимые блюда из огромного разнообразия шеф-повара по имени «Океан». Одно можно сказать с уверенностью – морепродукты достойны одного из главных мест на нашем столе, и современные ученые говорят им свое безусловное «Да!». Пересмотрите свое меню, научите детей получать удовольствие от обжаренных в оливковом масле креветок или лососевого крем-супа. Сбросить лишний вес, не ограничивая себя в количестве еды, укрепить здоровье и получить отличное настроение – все это вы можете сделать, начав регулярно употреблять в пищу морскую рыбу и многочисленные разновидности морепродуктов! А уж нашу любимую богатую йодом морскую капусту вообще нужно раз и навсегда поставить на стол вместо батона белого хлеба и жареных чипсов!
Автор: Сергей Василенков
Прочтений: 843
Текущий рейтинг: РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг(4,14; голосов: 7)



Статья о здоровье получена: www.myJane.ru
загрузка...

 

 

Наверх


Постоянная ссылка на статью "Морепродукты - и полезно, и вкусно":


Рассказать другу

Оценка: 4.0 (голосов: 16)

Ваша оценка:

Комментарии (1)

Дмитрий, 10 ноября 2010, 17:29

ужас кто это писал????

ответить

Ваш комментарий

Имя:
Сообщение:
Защитный код: включите графику
 
 



Поиск по базе статей:





Темы статей






Новые статьи

Противовирусные препараты: за и против Добро пожаловать в Армению. Знакомство с Арменией Крыша из сэндвич панелей для индивидуального строительства Возможно ли отменить договор купли-продажи квартиры, если он был уже подписан Как выбрать блеск для губ Чего боятся мужчины Как побороть страх перед неизвестностью Газон на участке своими руками Как правильно стирать шторы Как просто бросить курить

Вместе с этой статьей обычно читают:

Mazda Xedos 6: Не все «Мазды» одинаково полезны...

В тесте участвуют автомобили: Mazda Xedos 6 Она была моей второй иномаркой – приобрел ее сразу после «Мазды-626» 1989 г.в. Рассчитывал, что качество и относительная «недороговизна» материалов будут примерно одинаковы.

» Японские автомобили - 2483 - читать


Рецепты блюд из миндаля - модно, вкусно и полезно

Знаете ли Вы, что в 23 миндальных орехах содержится столько же кальция, сколько в 1/4 стакана молока. А также миндаль является лучшим целостным пищевым источником витамина Е и содержит больше магния, чем овсянка или даже шпинат! Именно поэтому в Америке миндаль вошел в моду как полезный, богатый питательными веществами продукт, широко используемый при составлении диет и приготовлении блюд кухнями всех народов мира.

» Кулинария и рецепты - 2386 - читать


Такой полезный вкусный супчик

В холодное время года суп - настоящая "палочка-выручалочка". Тарелка горячего супа согреет с мороза и быстро вернет силы после утомительного рабочего дня. Правильно приготовленный, он сохраняет в себе максимум полезных веществ и практически не уступает свежему салату.

» Кулинария и рецепты - 3983 - читать


Как выбрать вкусные и полезные макароны

Классический рецепт изготовления макарон подразумевает использование всего двух ингредиентов: муки и воды. В зависимости от того, из муки какого сорта изготовлены макароны, они делятся на классы. Самые лучшие макароны относятся к классу А, их готовят из муки твердых сортов пшеницы.

» Кулинария и рецепты - 4185 - читать


Как приготовить вкусный, сытный и полезный салат

1. Не жалейте зелени. Обычно в салат добавляют небольшую веточку зелени.

» Кулинария и рецепты - 20818 - читать



Статья на тему Медицина и Здоровье » Здоровый образ жизни » Морепродукты - и полезно, и вкусно

Все статьи | Разделы | Поиск | Добавить статью | Контакты

© RusAdvice.Org, 2006-2014, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Энциклопедия RusAdvice.Org