Каталог статей
Поиск по базе статей  
Статья на тему Наука и образование » Научные исследования » Вертикальные фермы в высотках накормят жителей городов

 

Вертикальные фермы в высотках накормят жителей городов

 

 

Приблизительно через 50 лет 80% населения Земли будут жить в городах. А к нынешним 6 с лишним миллиардам землян добавятся ещё 3 миллиарда. Чтобы их всех накормить, вероятно, следует перенести в города и сельское хозяйство. Но как это сделать?

80% земли, которая может использоваться для выращивания зерновых культур, уже используется; и 15% от этой земли – серьёзно повреждены десятилетиями варварских сельскохозяйственных методов.

загрузка...

 

 

Приблизительно 10 миллиардов гектаров новых сельхозугодий потребуются, чтобы вырастить достаточно пищи для "дополнительных" 3 миллиардов людей, если использовать традиционные методы сельского хозяйства. Это тупик. Он маячит вдали. Думать о выходе из него нужно сегодня.

Это и сделали учёные с инженерами, профессора и аспиранты из университета Колумбии (Columbia University, Нью-Йорк), придумавшие проект "Вертикальная ферма" (Vertical Farm), которым помогают коллеги из других стран.

Сразу скажем, что конкретная архитектура фермы в высотном здании может варьироваться, главное тут – общая идея.

\'"Выросла

"Выросла репка большая-пребольшая" (иллюстрация с сайта verticalfarm.com).

Десятки этажей, заполненные гидропонными теплицами и отсеками для скота, предельно автоматизированные, с искусственным освещением, дополняющим окна и частичным самообеспечением электрической энергией. Последнее – это забота ветряков на крыше и метантенков в подвале, с системой переработки органических отходов в биогаз.

В общем, больше похоже на лабораторию.

Vertical Farm можно поставить в большом городе. Она должна быть очень эффективна. Производство пищевых продуктов в ней не будет зависеть от капризов погоды. Такая ферма будет давать несколько урожаев в год.

Ещё одно преимущество – изолированные растения будут защищены от инфекций, поражающих поля. То же верно и в отношении вредителей.

Но зачем "тащить" ферму в город и городить десятки этажей?

\'Вертикальная

Вертикальная ферма оживит однообразный городской пейзаж. Этот рисунок, как и два предыдущих – работа французского дизайнера Пьера Сарту (Pierre Sartoux) – "Живая башня" (Living Tower) (иллюстрация с сайта verticalfarm.com).

Этажи – это понятно. Больше полезной площади при меньшей занятой территории.

А вот перенос агропромышленности в город – это самый загадочный момент всей идеи.

Казалось бы, более передовые системы сельского хозяйства вполне можно развивать и вне городской черты, да и свободные от полей земли ещё есть. Но тут встают два важных вопроса.

Во-первых – стоимость транспортировки: топлива, запчастей для техники и удобрений из промышленных центров в удалённые аграрные области и урожая обратно, "в центр".

Транспорт – это, кстати, не только затраты на перевозку, но и горючее для машин, а значит – выброс вредных веществ.

Второй момент – деградация и усталость сельскохозяйственных земель, интенсивное опустынивание, которые происходят сейчас на Земле. И ускоряются.

Вариант вертикальной фермы от американца Эндрю Краниса (Andrew Kranis) (иллюстрация с сайта verticalfarm.com).

Вариант вертикальной фермы от американца Эндрю Краниса (Andrew Kranis) (иллюстрация с сайта verticalfarm.com).

Экстраполяция этих процессов в будущее даёт печальную картину. А население растёт.

Хотя бы частичный переход агроиндустрии на вертикальные фермы даст возможность земле отдохнуть. Замедлится и опустынивание, связанное с прессом цивилизации.

А дополнительный рост лесов, который последует за таким переходом – даст человечеству фору в борьбе с пресловутыми парниковыми газами.

Разумеется, постройка такой фермы потребует привлечения лучших идей и проведения новых исследований сразу в нескольких областях: гидропонике, архитектуре, микробиологии, генетике растений и животных, утилизации отходов, энергетике.

Хлопотно? Но "приз" того стоит.

Расчёты показывают, что ферма, занимающая один квартал и насчитывающая 30 этажей, способна обеспечить полноценным питанием 10 тысяч человек. И это – с нынешним уровнем технологий.

И то, что растения придётся подсвечивать лампами – не должно нас останавливать. С учётом, как минимум, частичного самообеспечения энергией, да с развитием высокоэффективных источников света (светодиодов, например) – это не окажется проблемой.

Передовые технологии должны значительно повысить урожайность вертикальных ферм, по сравнению с обычными (иллюстрация с сайта verticalfarm.com).

Передовые технологии должны значительно повысить урожайность вертикальных ферм, по сравнению с обычными (иллюстрация с сайта verticalfarm.com).

Зато внутри большого здания гораздо удобнее организовывать уход за растениями и животными, уборку урожая, контроль над качеством и биологической безопасностью продукции.

Кстати, сходными мыслями руководствовались японцы, когда создавали необычную ферму в подвале одного из небоскрёбов Токио.

Гидропоника, высокотехнологические животноводческие фермы – всё это уже есть. Людям нужно лишь сделать следующий логический шаг – уплотнить такие производства, "вырастив" их до высотных зданий, расширить перечень растений, которые будут выращиваться "под колпаком", дополнить их животными и, наконец, перенести эти фермы непосредственно туда, где сконцентрированы потребители, то есть — в мегаполисы.

К этой футуристической картине можно добавить, скажем, промышленное выращивание рыбы на списанных нефтяных и газовых океанских платформах.

И, может быть, через полвека пищу будут производить в городах, так же, как сегодня выпускают автомобили и компьютеры. А судьбу сельскохозяйственных полей оставят на усмотрение природы.

Статья получена: Membrana.ru

загрузка...

 

 

Наверх


Постоянная ссылка на статью "Вертикальные фермы в высотках накормят жителей городов":


Рассказать другу

Оценка: 4.0 (голосов: 3)

Ваша оценка:

Ваш комментарий

Имя:
Сообщение:
Защитный код: включите графику
 
 



Поиск по базе статей:





Темы статей






Новые статьи

Противовирусные препараты: за и против Добро пожаловать в Армению. Знакомство с Арменией Крыша из сэндвич панелей для индивидуального строительства Возможно ли отменить договор купли-продажи квартиры, если он был уже подписан Как выбрать блеск для губ Чего боятся мужчины Как побороть страх перед неизвестностью Газон на участке своими руками Как правильно стирать шторы Как просто бросить курить

Вместе с этой статьей обычно читают:

Автомобили убивают жителей городов

Во всех больших городах России выбросы автотранспорта составляют 80% от всех загрязняющих веществ в атмосфере. Каждый автомобиль ежегодно выбрасывает при нормальной эксплуатации до 750 кг загрязняющих веществ. Например, на долю относительно благополучного Екатеринбурга в 2002 году пришлось 112 тысяч тонн выбросов автотранспорта, а на долю Свердловской области – 419 тысяч тонн, что составляет больше одной пятой части всех выбросов в атмосферу в области.

» Разное - 1933 - читать


Вертикальный город для 25 тысяч жителей

Норманн Фостер, ставший лордом по велению Ее Величества королевы Елизаветы, стал теперь и рекордсменом среди архитекторов. Никто не забирается выше, чем он: построив самый высокий мост в Европе в Мило, на юге Франции, который открыли 14 декабря 2004 года, он готовится к строительству самого высокого в Европе небоскреба – Moscow City Tower высотой 600 метров.

» Управление и менеджмент - 2020 - читать


Жители немецкого города спасают любимое пиво

Обычно Йохен Арон выпивал кружку пенистого пива Iserlohner Pilsener, только чтобы утолить жажду. Но теперь сохранение этого брэнда стало задачей его жизни. С некоторых пор этот 49-летний агент по продаже сантехники вливает в себя в несколько раз больше пива, производящегося в его родном городе Изерлон.

» Управление и менеджмент - 1597 - читать


Башня в центре города взяла под контроль эмоции 50 тысяч жителей

Нечто, напоминающее то ли огромный зуб, то ли марсианский треножник из "Войны миров", высится в центре голландского города Дётинхема. Это 12-метровая башня аккумулирует эмоции людей. Когда стемнеет, любой желающий по цвету странной конструкции может узнать превалирующее настроение горожан.

» Научные исследования - 2193 - читать


Жителями города свиней могла бы насытиться вся Европа

Город свиней — это 76 башен-небоскрёбов, каждая высотой 622 метра. Животные содержатся на этажах площадью 87 на 87 метров, но могут выходить на большие балконы, чтобы порыться под рассаженными на них деревьями. Скотобойни размещены на первых этажах, куда свиней спускают лифты.

» Научные исследования - 1165 - читать



Статья на тему Наука и образование » Научные исследования » Вертикальные фермы в высотках накормят жителей городов

Все статьи | Разделы | Поиск | Добавить статью | Контакты

© RusAdvice.Org, 2006-2014, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Энциклопедия RusAdvice.Org