Каталог статей
Поиск по базе статей  
Статья на тему Туризм и путешествия » Интересные места » Ешь ананасы, рябчиков жуй

 

Ешь ананасы, рябчиков жуй

 

 

Попадая на африканский рынок, понимаешь, что в глазах у тебя буквально рябит от огромного количества фруктов и овощей, как знакомых, так и неизвестных вовсе. Только диву даешься, как в этой стране с такими дарами природы кто-то может голодать или недоедать. Правда, аппетит порой пропадает так же быстро, как и появился. Африканская пища таит в себе нечто необыкновенное и непередаваемое. Не пытайтесь попробовать всего и сразу: ни один европейский желудок не выдержит такого обилия экзотики, и жаркие южные ночи вы проведете в обнимку с фарфоровым другом, что сильно скажется на настроении вашей поездки.

загрузка...

 

 

Одним из самых распространенных в Африке блюд являются овощные закуски. С овощами будьте внимательны – по возможности избегайте свежих салатов и фруктов без кожуры, поскольку санитарно-гигиенические нормы на Черном континенте изрядно занижены по сравнению с нашими. Что африканцу хорошо – русскому совсем не обязательно, честное слово.

Повседневная пища африканцев – рис с вареными овощами или мясом. Готовят они на бараньем жире. Кстати, именно баранина – основной вид мяса. Телятину и говядину там найти затруднительно, так что даже и не мечтайте. А особым мясным деликатесом туземцы считают бараньи семенники.

Многие местные жители там – настоящие фанаты бобовых. За фасоль готову душу отдать. Потому из нее готовят массу разнообразных и питательных блюд. К примеру, популярностью пользуется фаул-мидеймс – вареная фасоль в соусе с добавлением лимонного сока.

Из знакомых каждому жителю России блюд в Африке готовят кебаб. Не то, что продают в Москве на каждом углу, а самый настоящий, из самого настоящего мяса (можно начинать завидовать африканцам). По большому счету на кухню Африки основное влияние оказали Франция, Италия и Испания, привнесшие в блюда местных жителей свой колорит и свои специи.

Одним из таких блюд-мутантов считается африканский кускус, чем-то напоминающий итальянскую поленту, только готовят его не из кукурузы, а из дробленого пшена. Кускус – это обыкновенная каша, к которой подается мясо с соусом. Именно от последних ингридиентов зависит вкус кускуса.

В качестве традиционного африканского десерта отведайте приторное изделие из теста под названием самса и йо-йо (последнее напоминает, по большому счету, апельсиновые шишки с медом).

Излюбленным напитком жителей Африки можно считать чай из мяты. Только в некоторых районах лидером считается кофе. Алкогольные напитки не слишком популярны. Однако бывает, что пьют вино, а с целью усилить его эффект добавляют напиток покрепче. Пьяниц в Африке не любят, потому полиция, согласно местным законам, вправе задержать вас в нетрезвом состоянии аж на несколько недель. Не сомневайтесь: любое блюдо с труднопроизносимым названием – воплощение африканского духа и способно вышибить слезу у кого угодно. Тем более что перчить пищу африканцы ой как любят.

Приятного аппетита.



Статья о туризме получена: Travel.km.ru
загрузка...

 

 

Наверх


Постоянная ссылка на статью "Ешь ананасы, рябчиков жуй":


Рассказать другу

Оценка: 4.0 (голосов: 16)

Ваша оценка:

Ваш комментарий

Имя:
Сообщение:
Защитный код: включите графику
 
 



Поиск по базе статей:





Темы статей






Новые статьи

Противовирусные препараты: за и против Добро пожаловать в Армению. Знакомство с Арменией Крыша из сэндвич панелей для индивидуального строительства Возможно ли отменить договор купли-продажи квартиры, если он был уже подписан Как выбрать блеск для губ Чего боятся мужчины Как побороть страх перед неизвестностью Газон на участке своими руками Как правильно стирать шторы Как просто бросить курить

Вместе с этой статьей обычно читают:

Ешьте фрукты, пейте соки. И не забудьте про овощи!

Любой из нас еще с детского сада знает, что овощи и фрукты полезны для здоровья, потому что они богаты клетчаткой, витаминами, минералами, антиоксидантами и множеством других биологически активных веществ. Ежедневно нужно употреблять: · Ребенку – не менее 4 порций фруктов и овощей. Порция – это 1 столовая ложка на 1 год возраста ребенка. · Женщинам и подросткам – 5-7 порций.

» Здоровый образ жизни - 2258 - читать


Все об ананасе.

Если бы не дядюшка Колумб, неизвестно когда бы мы отведали ананаса – по выражению самого Колумба, «короля тропических фруктов». Почему он так хорош? “АНАНАС - плод гранатовитый, круглый, на коем кожура желтая, тело же рудожелтое, разделенное вязкими перепонками, имеющее отменно приятный вкус и ароматический запах”, - из Словаря Академии российской 1789 г. Удивительными целебными свойствами эта тропическая ягода обязана комплексу питательных веществ, которыми богата ее мякот ...

» Здоровый образ жизни - 2615 - читать


Одолели жучки? Пора проводить дезинсекцию!

Что необходимо знать руководителям предприятий и фирм о поиске подслушивающих и подглядывающих устройств О том, что важную информацию нужно защищать от утечки, вы уже знаете по публикациям прессы, кинофильмам, специальной литературе, а, может, и из собственного горького опыта. В вашей организации уже создана служба безопасности, ограничен доступ к информации посторонних лиц и обслуживающего персонала, проведены определенные мероприятия по предотвращению утечки информации по ...

» Безопасность - 1910 - читать


Сочувствие рыбе: не ешьте наших друзей с плавниками

"Я никогда не стану есть никого из тех, кого знаю лично. Для меня съесть морского окуня всё равно, что съесть кокер спаниеля. Рыбы настолько добродушны, настолько любопытны.

» Научные исследования - 2357 - читать


Ешь ананасы, рябчиков жуй…

Уже которую ночь мне перестал сниться один и тот же кошмарный сон: в черном фраке, белоснежной рубашке и непременной бабочке Бернард Шоу на крыльях своего таланта возносящийся вверх и пытающиеся не дать так легко ему покинуть этот мир рогатые и мычащие коровы, чумазые и повизгивающие хрюшки, вечножующие кролики, глупые до неприличия куры и пытающиеся прыгнуть выше своей головы петухи. Вся эта сборная шайка-лейка ополчилась против творца и даже подписала пакт о перемирии межд ...

» Обустройство дома - 2283 - читать



Статья на тему Туризм и путешествия » Интересные места » Ешь ананасы, рябчиков жуй

Все статьи | Разделы | Поиск | Добавить статью | Контакты

© RusAdvice.Org, 2006-2014, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Энциклопедия RusAdvice.Org